À propos

Aujourd'hui, être vegan ne se résume plus à se passer de viande, c'est aussi une démarche dans laquelle convergent les luttes contre les dominations (celle de l'homme sur l'animal, sur l'environnement, sur des pays, des genres...). C'est donc s'engager pour les animaux, la santé, la planète, l'égalité et la tolérance.
Mange et vis sans produit animal pour être en phase avec tes valeurs et avec qui tu es. Bienvenue dans la veggiefam !
Le manifeste vegan : les raisons de devenir vegan (santé, environnement) et les luttes auxquelles contribue le veganisme (antispécisme, intersectionnalité...) ;
Le manger vegan : la composition d'une assiette équilibrée, les incontournables vegan (légumes, légumineuses, tofu, tempeh, seitan, faux-mage, lait végétal) et les tutos recettes pour les cuisiner et les accommoder ;
La pâtisserie vegan : la façon de twister les recettes omni pour les rendre vegan, les recettes de gâteaux, les idées de repas de fête ;
La vie vegan : s'habiller vegan (et minimaliste et éthique), se maquiller, sortir et vivre vegan ;


Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires


  • Auteur(s)

    Sam Cottet, Clémence Gouy

  • Éditeur

    Solar

  • Distributeur

    Interforum

  • Date de parution

    03/11/2022

  • EAN

    9782263181467

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    24.2 cm

  • Largeur

    18.2 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    280 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Sam Cottet

Photographe culinaire et créateur de contenu, Sam Cottet (aka healthy.lalou) milite pour un véganisme accessible avant tout. Avec des recettes sucrées et salées faciles et gourmandes pour le quotidien, il contribue à démocratiser l'alimentation végétale depuis 2017. Il est aussi l'une des rares représentations de la communauté vegan LGBT et voit le véganisme comme une question intersectionnelle.
Retrouvez-le sur son blog healthylalou.fr et sur Instagram : @healthy.lalou.

Clémence Gouy

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Clémence Gouy est une illustratrice et designer graphique qui officie entre Nantes, Amsterdam et le reste du monde. De signe Bélier ascendant Lion, elle est passionnée, toujours en quête de nouveaux projets inspirants. ou une vraie tête de mule, c'est selon ! La mythologie, l'ésotérisme et les figures féminines fortes font partie de ses grandes inspirations.

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