La cuisine de Ziryâb

Farouk Mardam-Bey

Odile Alliet (Illustrations)

À propos

Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes succulentes et d'anecdotes surprenantes.


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  • Auteur(s)

    Farouk Mardam-Bey

  • Éditeur

    Sindbad

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    23/10/2019

  • Collection

    L'Orient Gourmand

  • EAN

    9782330128784

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    176 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    16 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    512 g

  • Diffuseur

    Actes Sud

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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