Le livre de cuisine de la cantine de minuit

À propos

De nombreuses recettes mémorables sont décrites dans le livre, comme les fameuses Wiener rouge (saucisses rouges en forme de pieuvre), le ragoût à la crème ou encore la salade de vermicelles.
La plupart des ingrédients ne sont pas trop difficiles à trouver en dehors du Japon, mais ce qui est difficile à trouver, c'est l'atmosphère et les sentiments que vous ressentir grâce aux magnifiques photographies du livre qui captent admirablement l'atmosphère intimiste et feutrée si typique des gargotes japonaises.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Auteur(s)

    Yarô Abe

  • Éditeur

    Le Lezard Noir

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    06/06/2019

  • EAN

    9782353481446

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    20.9 cm

  • Largeur

    14.8 cm

  • Épaisseur

    1.3 cm

  • Poids

    362 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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