CAP Fleuriste : vendre, conseiller et mettre en valeur l'offre : 1ère année (édition 2019)

À propos

Les activités « Vente, conseil et fidélisation » et « Mise en valeur de l'offre » constituent le Pôle 2 du nouveau CAP Fleuriste. L'épreuve EP2 prend appui sur le bloc de compétences lié à ce pôle d'enseignement.

Chaque chapitre est une mission/étape dans la création et la gestion d'un magasin de fleurs.
Sophie, fleuriste professionnelle, explique aux élèves ce qu'ils vont apprendre et pourquoi. La mise en scène d'étapes chronologiques de création d'un magasin de fleurs permet à l'élève de se projeter facilement dans l'ouvrage.
La méthode active est appliquée. L'élève doit trouver lui-même les réponses à ses questions : les documents à compléter comportent deux niveaux de réponses pour restituer le « droit à l'erreur » :
- « J'essaie, je tâtonne, je cherche » : espace réservé à la recherche ;
- « Je trouve, je complète, je corrige ».
L'élève peut s'auto-évaluer grâce à des smileys à entourer.
Chaque mission se termine par une synthèse.


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  • Auteur(s)

    Michel Dupont

  • Éditeur

    GENIE DES GLACIERS

  • Distributeur

    DIFFU-G

  • Date de parution

    07/06/2019

  • EAN

    9782375631355

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    29.7 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Poids

    522 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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