À propos
Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe. Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble. Les 160 planches en couleurs illustrent 1751 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, le milieu, la distribution et, bien sûr, le niveau de comestibilité ou de toxicité. De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Flore > Champignons
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Auteur(s)
Régis Courtecuisse, Bernard Duhem
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Éditeur
Delachaux & Niestlé
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Distributeur
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Date de parution
18/08/2011
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Collection
Les Guides Du Naturaliste
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EAN
9782603016916
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
544 Pages
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Longueur
19.7 cm
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Largeur
15 cm
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Épaisseur
3.8 cm
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Poids
1 103 g
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Support principal
Grand format
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Dewey
579.609
Infos supplémentaires : Relié
