Résumé
« Pratiquant l'agriculture bio-intensive, j'ai appris à connaître le sol. Il est vivant et peut devenir un allié pour produire mieux et davantage ?! »
Jean-Martin Fortier s'est très vite aperçu qu'une bonne connaissance du sol et le respect des organismes qui y vivent, couplé à un travail en douceur de la terre, avaient un impact positif sur ses cultures et sa production de légumes. Dans ce guide, il nous éclaire sur les différentes matières et les organismes qui composent un sol, ainsi que la manière dont ils interagissent entre eux. Il explique comment évaluer la fertilité d'un sol, apprécier sa texture et identifier ses carences. Enfin, du paillage au compostage en passant par l'occultation, les engrais verts ou la rotation des cultures, il nous livre ses techniques pour mieux travailler, enrichir et donc améliorer durablement un sol.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Habitat / Maison > Jardinage
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Auteur(s)
Jean-Martin Fortier
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Éditeur
Delachaux & Niestlé
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Distributeur
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Date de parution
19/04/2024
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Collection
Les Guides Du Jardinier-Maraîcher
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EAN
9782603030387
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
112 Pages
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Longueur
18.9 cm
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Largeur
13.6 cm
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Épaisseur
1.3 cm
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Poids
216 g
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Diffuseur
Média Diffusion
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Support principal
Grand format
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Dewey
631.51
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Jean-Martin Fortier
Après des études en développement durable, Jean-Martin Fortier et sa compagne Maude-Hélène Desroches fondent Les Jardins de la Grelinette à Saint-Armand, dans les Cantons-de-l'Est. Souvent citée comme un modèle alternatif en agriculture, leur microferme participe au réseau d'Agriculture soutenue par la communauté (ASC), piloté par Équiterre.
Jean-Martin Fortier a mis au point une méthode de production bio-intensive pour petites surfaces. Son efficacité lui a valu un très grand succès, non seulement au Canada où il vit, mais également aux États-Unis et en Europe. Il a fondé l'Institut jardinier-maraîcher où il forme les futurs exploitants, dans l'idée de favoriser la transition agricole mondiale. Il est également l'auteur chez Delachaux et Niestlé de la collection Les guides du jardinier-maraîcher.
Flore Avram
- Website : https://floreavram.com/
Flore Avram est illustratrice scientifique et jeunesse, mais aussi graphiste, je travaille en tant qu'artiste auteure depuis deux ans. Diplômée du DSAA d'illustration scientifique et du BTS Design graphique de l'école Estienne (Paris), je travaille avec une maison d'édition jeunesse et des organismes scientifiques.
