Anglais 40 amazing desserts (édition en anglais)

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À propos

Belgian patissier Bart Ardijns presents 15 successful classic desserts in a highly creative way. With a master's touch and the necessary dose of inventiveness he has also developed 20 original top desserts in a wide variety of tastes, textures, colours, ingredients and design! And for people with food allergies he has composed 5 allergen-free desserts with the utmost care.
With Bart's precise descriptions of the various basic recipes and techniques, both amateur pastrycooks and professional patissiers can set to work with pleasure and success.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat


  • Auteur(s)

    Bart Ardijns, Kris Vlegels

  • Éditeur

    Lannoo

  • Distributeur

    Interart

  • Date de parution

    19/09/2017

  • EAN

    9789401445580

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    200 Pages

  • Longueur

    28 cm

  • Largeur

    24 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 188 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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